Vanilin kiflice

Priprema:

1. Pažljivo sjedinite brašno sa praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin šećer, bademe, žumanca i margarin ili maslac, i sve kratko mutite mikserom prvo najmanjom brzinom, a potom najvećom brzinom, tako da dobijete ujednačeno tijesto.
2. Tijesto na radnoj površini još jednom kratko promijesite. Od tijesta oblikujte rolnice debljine obične olovke, isijecite ih na komade dužine 4-5 cm, krajeve malo istanjite i savijte ih u „kiflice“.
3. Poredajte kiflice na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite oko 15-ak minuta.
4. Za posipanje pomiješajte šećer sa vanilin šećerom i još vruće kiflice odmah pospite time. Ostavite kiflice da se ohlade, pa ih pospite preostalim šećerom u prahu.