Dinstana govedina
Objavila inesSuper ideja za dobar mesni obrok...))
Priprema:
- Ogulite crni luk i sitno ga isjeckajte. Na prethodno zagrijanom ulju pržite luk dok ne dobije tamno žutu boju.
- Pošto je luk dobro propržen, dolijte vodu i ostavite da se dinsta oko 20-ak minuta. U međuvremenu, isijecite meso na kocke. Kada je luk prodinstan, dodajte 2 kašičice crvene paprike, nekoliko listova lovora i govedinu. Dolijte vodu, promiješajte, dodajte peršun i ostavite da se krčka. Ukoliko je potrebno, s vremena na vrijeme, dolivajte vodu.
- Petnaestak minuta prije nego što je paprikaš završen, dodajte vegetu i paradajz sok, pa posolite i pobiberite po ukusu. Što se duže kuha, gulaš je ljepši. Ne zaboravite da gulaš sa vremena na vrijeme promiješate. Na samom kraju, dodajte kašičicu bosiljka i kuhajte još 2-3 min. Možete ga poslužiti uz rižu ili pire krompir.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 600 gr Goveđe meso
- 6 kašika Ulje
- 2 kom Lovorov list
- 250 ml Sok od paradajza
- 1 kašikica Bosiljak
- 2 kašike vegeta
- so
- 1 kašikica Peršun
- 3 kom Luk
- 2 kašikice Mljevena crvena paprika
- Malo bibera