Gusta pileća supa
Objavila inesTopla pileća supica za hladnije dane...)))
Priprema:
- Pileće filete zabatka očistite i narežite na kockice, a luk očistite i sitno nasjeckajte. U loncu rastopite maslac, dodajte sjeckani luk, posolite, i pržite dok ne omekša.
- Zatim dodajte brašno, i miješajući pržite dok ne počne dobijati boju. Potom polako ulijte kokošju supu, stalno miješajući da ne ostanu grudvice, te dodajte vezicu majčine dušice, lovorov list, posolite i pričekajte da provri. U vrelu supu dodajte piletinu, mješavinu povrća, pobiberite, promiješajte, i kada provri kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući.
- Nakon 15-ak minuta ugasite vatru, ulijte limunov sok i promiješajte. Gotovu supu stavite u tanjire, dodajte malo milerama, pospite sjeckanim peršunom i poslužite.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 400 gr Pileći file zabatka
- 200 gr Smrznuta povrtna mješavina
- 1 l Kokošija supa
- 60 gr Maslac
- 1 glavica Luk
- 3 kašike Brašno
- 1 vezica Svježa majčina dušica
- 1 kom Lovorov list
- 1 kašikica Limunov sok
- 2 kašike Mileram
- So, bijeli biber