Juneće šnicle u pikantnom umaku

Objavila ines

Obrok za istinske gastroljupce.

Priprema:

  1. Na zagrijanom maslinovom ulju propržite šnicle izlupane, posoljene i uvaljane u brašno. Pržite po 2 minuta sa svake strane. Izvadite ih i ostavite na toplo mjesto.
  2. Na istoj masnoći, na tihoj vatri, pržite sitno sjeckan luk, papriku isječenu na komadiće, ljutu papričicu sječenu na rezance i sitno sjeckani bijeli luk. Zalijte supom i kuhajte dalje, takođe na tihoj vatri, dok se sos ne zgusne.
  3. Zatim na kraju stavite u sos meso, kratko prokuhajte i po ukusu dosolite. Na kraju ubacite i nekoliko crnih maslina.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 2,5 dcl supa od mesa
  • 1 kom Crvena paprika
  • 1 kom Luk
  • 1 kašika Brašno
  • 1 kom Ljuta papričica
  • 2 čehna Bijeli luk
  • Nekoliko crnih maslina
  • Maslinovo ulje, so
  • 2 kom Juneće šnicle

Kategorije: