Pastirska pita
Objavila inesMmm, ukusno i sočno jelo u tren oka..)))
Priprema:
- Oguljeni krompir skuhajte u posoljenoj vodi, procijedite i izgnječite. Dodajte mu mlijeko i maslac, pa posolite, pobiberite i umiješajte nastrugani muškatni orah.
- Sjeckani crni luk i mljeveno meso kratko propržite. Dodajte kocke mrkve i još malo pržite. Umiješajte paradajz pire i kratko dinstajte. Sipajte paradajz sok, posolite i pobiberite.
- Smjesu od mesa preručite u podmazani okrugli kalup, odozgo rasporedite pire i pospite nastruganim kačkavaljem. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 200 gr Krompir
- 400 gr Miješano mljeveno meso
- 2 kom mrkva
- 2 glavice Luk
- 1 kašika Paradajz pire
- 100 ml Paradajz sok
- 50 gr Sir (travnički)
- 1 kašika Maslac
- 40 ml mlijeko
- Biber, muškatni orah, so