Koktel palačinci sa piletinom

Priprema:

1. Umutite klasičnu masu za palačinke, u nju dodajte malo crvene začinske paprike i ispecite osam palačinki.
2. Piletinu skuhajte u vodi začinjenoj biljnim začinom i biberom u zrnu, pa od bujona skuhajte supu, a kuhano meso prohladite i isjeckajte. Pomiješajte piletinu s majonezom i kiselom pavlakom, a salatu operite.
3. Polovinu palačinke obilno nafilujte mesom, savijte je preko fila, a na preostali dio stavite sjeckanu salatu. Uvijte do kraja i malo ohladite, te poslužite.