Teriyaki piletina

Priprema:

1. Pileće meso sa kožom zarežite na nekoliko mjesta s gornje strane, te ga marinirajte minimalno 2 sata u marinadi od svježe iscijeđenog soka od đumbira i meda. Sve zajedno prebacite u pećnicu i pecite 5 do 10 minuta na 220 stepeni.
2. Kada se meso kratko ispeklo i lagano omekšalo, u posudu mu dodajte krupno narezani luk, šampinjone, mrkvu i svježi kupus. Povrće rasporedite pored mesa kako bi se meso prilikom pečenja fino zapeklo. Sve zalijte teriyaki umakom i pecite 40 do 50 minuta na 180 stepeni.
3. Pet minuta prije kraja pečenja u posudu ubacite prethodno kuhane njoke i kada je jelo gotovo, servirajte ga i dekorirajte po želji.