Medena panna cota

Objavila Melisa

Poslužena uz fini kompot od narandže ili voća po želji uvijek je idealan izbor...

Priprema:

  1. Želatinu omekšajte. Vrhnje sa začinima i šećerom kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, te ohladite. Želatinu istisnite i otopite u vrhnju.
  2. Smjesu ulijte u 4 kalupa i ostavite u frižideru 4 sata. Narandže ogulite i izrežite na kriške, sačuvajte sok. Šećer karamelizirajte pa dodajte puter i sok od narandže.
  3. Stalno miješajući kuhajte dok smjesa ne postane gusta i kremasta. U smjesu stavite kriškice narandže.
  4. Očistite šipak i izvadite bobice.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Kremu od vrhnja istresite iz kalupa na tanjire te ukrasite kompotom od narandže i šipkom te listićima matičnjaka.

Sastojci:

  • 4 listića Želatina
  • 500 ml vrhnje za kuhanje
  • 1 kašika Začin za medenjake
  • 2 kašike Smeđi šećer
  • 4 Narandže
  • 4 kašike Šećer
  • 4 kašike Puter
  • 1 Šipak

Kategorije: