Piletina u jogurtu i senfu

Name: Piletina u jogurtu i senfu
Prep time: 20 min
Ingredients: 300 gr Plieci file; 1 kom Nemasni jogurt; 1 kas Blagi senf; malo So, biber; dosta peršuna; 1 kas kukruma; par sjemenki Korijander

Objavila jaca

Sasvim jednostavan i brz način kako pripremiti ukusnu i mirisnu piletinu

Priprema:

Pileći file (bez kožice!) narežite na kockice i pecite 5 minuta na tavi sasvim bez masnoće. Povremeno protresite tavu da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.
Tada zalijte jogurtom, dodajte senf, sol i papar, te kurkumu i malo izmrvljene sjemenke korijandra, promiješajte, te pirjajte na umjerenoj vatri dok sva tekućina ne uvrije, otprilike još 5 minuta.
Pred sam kraj pirjanja obilato pospite nasjeckanim peršinom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ova ukusna piletina ne zahtijeva mnogo, sasvim jednostavan prilog poput riže ili neke miješane osvježavajuće salate bit će odličan izbor.