Torta sa sirom i višnjama

Name: Torta sa sirom i višnjama
Prep time: 45 min
Ingredients: 200 g Mljeveni keks; 125 g Maslac; 2 kašike med; 300 g Sirni namaz; 160 g Šećer u prahu; 250 ml Biljna slatka pavlaka; 300 g Višnje; 1 kašika Sok od limuna; 2 kesice Želatin u prahu; 200 ml Sok ili voda

Objavila Kuharica

Sastojci na prvi pogled djeluju nespojivo, ali torta od višanja i sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim! :-)

Priprema:

Mljeveni keks, ,maslac i med sjediniti u kompaktnu masu. Na dno kalupa staviti masu od keksa, pritisnuti i izravnati.
Sirni namaz nasuti u posudu, dodati šećer u prahu, izmiksati i dodati sok od limuna.
Posebno izmiksati slatku pavlaku i onda je umiješati u smjesu sa sirom.
Jednu kesicu želatina spremiti prema uputstvu sa kesice. Kada je želatin nabubrio, malo ga zagrijati i sipati u fil sa sirom.
Sve izmiješati, nasuti u kalup i staviti da se hladi.
U međuvremenu pripremiti preliv sa višnjama. Želatin spremiti prema uputstvu, višnje preliti sa vodom ili sokom, dodati 4 kašike mljevenog šećera i staviti da se kuha oko 10 minuta.
Maknuti s vatre, dodati želatin, ostaviti da se ohladi. Sipati preko sira i ostaviti da se hladi.