Sampita

Name: Sampita
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 jaja- zumanca; 1 Prašak za pecivo; 6 kasika mlijeka; 6 kasika brasna; 6 kašika ulja; 3 kasika secera; 18 kasika secer; 6 kasika vode; 6 jaja bjelanca

Objavila armina

Za sve gurmane koji vole slatko. Lahko se pravi a jos lakse smaze.

Priprema:

U posudu stavljati 6 zumanaca, 6 kasika mlijeka, 6 kasika ulja, 6 kasika secera, 6 kasika brasna i 1 prasak za pecivo.Sve sastojke dobro umutiti i izliti u podmazan pleh i peci oko 15 min. na temperaturi 250 stepeni.
Napraviti sirup od 18 kasika secera i 6 kasika vode.
U posudu staviti 6 bjelanaca i 3 kasike secera i umutiti pjenu. Kad je pjena dobro umucena onda postepeno dodavati mlak sirup i neprestalno mjesati mikserom.Kad se umuti preliti preko pecene kore.
Kad se ohladi izrezati i po zelji preliti istopljenom cokoladom ili posuti kakaom...