Muffini s mrkvom
Objavila MelisaHranjivi i ukusni muffini s mrkvom dobri su za doručak, užinu i međuobrok. Izvrsni su uz čaj ili kafu! :-))
Priprema:
- Električnom miješalicom izradite bio margarin i slad, dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte.
- Naribanoj mrkvi dodajte limunov sok, promiješajte i ocijedite. Zatim mrkvu umiješajte u tijesto.
- Tijesto razdijelite na 12 dijelova i stavite ih u podmazane posudice u kalupu za pečenje muffina.
- U sredini svakog muffina napravite rupicu u koju ćete nakon pečenja staviti štapiće kuhane mrkve premazane sladom.
- Pripremljene muffine pecite 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 300 g Brašno
- 200 g Mrkva (naribana)
- 3 kašike Limunov sok
- 100 g Kukuruzni slad
- 150 g Margarin
- 1/2 kašike Muškatni oraščić
- 2 kašike Prašak za pecivo
- 1 kašika Cimet
- 1 Korica narandže (naribana)