Vanila sladoled

Objavila Dada

Vrhunske kuharice znaju da je jedini pravi sladoled onaj koji je napravljen u domaćoj izvedbi. Uz ovaj sladoled od vanilije možete servirati različiti voće i svaki put poslužiti neki novi okus.

Priprema:

  1. Žumance, šećer i vanilin šećer miksajte dok ne dobijete skoro bijelu smjesu.
  2. Lagano zagrijte mlijeko. Dodajte slatko vrhnje u žumance i dodajite malo po malo zagrijano mlijeko, a kada su svi sastojci dobro izmiješani izlijte ih u lonac.
  3. Zagrijavajte smjesu uz stalno mješanje na umjerenoj temperaturi oko 2 min, ali ne smijete kuhati. Ostavite smjesu u frižider da se ohladi.

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 4 Žumance
  • 6.5 dkg Šećer
  • 5 g Vanilin šećer
  • 2 dl mlijeko
  • 1.25 dl Slatko vrhnje

Kategorije: