Poznati recept francuske kuhinje Coq au Vin smislio je kuhar Julija Cezara kada su Gali, nakon što ih je pokorio, caru donosili darove u obliku žilavog starog pijetla. Kuhar je kreirao savršen recept koji je širom svijeta poznat i danas...

• Slanina isječena na kriške
• Luk isječen na četvrtine
• Pileća krilca i bataci sa kožicom
• Bijeli luk
• So, biber po ukusu
• Pileći temeljac
• Crveno vino
• Lovorov list
• Nekoliko grančica svježe majčine dušice (timijana)
• Nekoliko grančica svježeg peršuna
• Očišćeni šampinjoni
• Maslac
• Listići svježeg peršuna za ukras

Zeleno je boja zdravlja, stoga se počastite ukusnom čorbom od graška koja je odlična za hladne dane koji su pred nama.

• Smrznuti grašak
• Kisela pavlaka
• Margarin
• Kokošija supa od kocke
• Crni luk
• Curry prašak
• So, biber

Sezona je mandarina koje kao i ostali agrumi doprinose boljem zdravlju i ljepoti, pristupačne su svima, lako se čiste i najčešće se jedu samostalno. Probajte ovaj ukusni džem koji vas sigurno neće ostaviti ravnodušnima.

• mandarine
• Suhe smokve
• Šećer
• Džem fix učvršćivač

Lagana i kremasta supa od paradajza uvijek je dobar izbor za predjelo, posebno u hladnim zimskim danima koji su pred nama.

• Pileći temeljac
• Svježi paradajz
• Tjestenina za supu
• Kuhana piletina (isitnjena)
• Isjeckani peršun
• Mješavina začina, so, biber
• Listići peršuna za posipanje

Brza i jednostavna - riblja salata spada u jedan od uravnoteženijih obroka, koji je pritom i vrlo lagan i lako probavljiv.

• Šaran
• Štuka
• Smuđ
• Šampinjoni
• crveni luk
• Zelena paprika
• Paradajz
• Bijeli luk
• Bijelo vino
• Ulje
• Peršun
• Limun
• Crvena paprika
• Kiselo vrhnje
• Feferoni
• So, biber

Ukusan dodatak jelima od mesa, a najbolje ide uz kuhane šparoge. Probajte holanski umak.

• Brašno
• Maslac
• Temeljna supa od mesa
• Žumance
• So, biber
• Sok od limuna

Pripremite toplo predjelo u obliku supe od kobasica i šampinjona koje će vas okrijepiti i ugrijati.

• Kobasice
• Goveđi temeljac
• Šampinjoni
• Nasjeckani celer
• ječam
• Pasirana mrkva

Dolaze sve hladniji dani, a nema ništa bolje od tople supe koja će vas ugrijati... Probajte ukusni recept za pileću supu od tortilla.

• Tortille narezane na prutiće
• maslinovo ulje
• Odkoštena pileća prsa narezana na komadiće
• Luk
• so
• Pileći temeljac
• Krompir nasjeckan na kockice
• Smrznuti kukuruz
• Zelena paprika
• Svježi korijander
• Limunov sok

Pravi jesenji plod pun slatkog tamnocrvenog soka odličan je za pripremanje laganih i ukusnih deserata.

• Jogurt
• Smeđi šećer u prahu
• Slatko vrhnje
• Želatina
• Nar (odnosno ½ litre iscijeđenog soka od nara)
• Smeđi šećer
• Sok od limuna

Vrlo jednostavno, a tako ukusno jelo...

• Špagete
• malo peršuna
• Ribani parmezan
• Luk
• Juneće mljeveno meso
• Umak od paradajza
• Smjesa začina