Supa od leće s gljivama
Objavila DadaZdrava i ukusna...
Priprema:
- Crvenu i zelenu leću skuhajte odvojeno. Na margarinu kratko popecite luk i krupno narezane gljive, podlijte vodom i pirjajte.
- Napola gotovim gljivama dodajte kuhanu i procijeđenu leću, list lovora, začin za povrće i zalijte vodom. Kuhajte još oko 15 minuta.
- Umiješajte usitnjenu suhu crvenu papričicu, protisnuti bijeli luk i sok od pola limuna. Sve lagano prokuhajte 2-3 minute na laganoj vatri i po potrebi dodajte soli.
- Toplu juhu možete poslužiti posutu narezanim bosiljkom.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 100 g Zelena leća
- 200 g Crvena leća
- Sušena crvena papričica
- 1 Limun
- 2 režnja Bijeli luk
- 70 g Margarin
- 1 Lovorov list
- 2 listića Svježi bosiljak
- 1.5 l Voda
- 200 g Gljive
- 200 g Luk
- 1.5 kašičica Začin od povrća