Janjeća ragu čorba
Objavila AzraJanjeća ragu čorba je vrlo ukusna, ali i vrlo zdrava jer je puna povrća.
Priprema:
- Meso narežite na manje kockice. U posudi pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte meso, sjeckani bijeli luk, so i biber i kratko nastavite pirjati.
- Dodajte mrkvu, celer, svježu papriku, krompir (sve izrezano na kockice), te pire od paradajza.
- Supu zgusnite laganom zaprškom, a na kraju dodajte limunov sok i još kratko kuhajte.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Posluživanje: Na kraju juhu pospite svježim peršunom.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 500 g Janjeći but
- 80 g Luk
- 40 g mrkva
- 40 g Celer
- 50 g Svježa paprika
- 50 g Svježi paradajz
- 20 g Bijeli luk
- Po potrebi Limun, mljevena paprika, so, biber, peršun
- 1 l Temeljac