Paradajz supa sa krem sirom

Objavila Cinderella

Ova supa je pravi štit od bolesti i upala, a pored toga savršenog je okusa.

Priprema:

  1. Presijecite na pola svaki paradajz, spustite ga u ključalu vodu na nekoliko sekundi a zatim izvadite. Ogulite kožicu pa isijecite paradajz na kockice.
  2. Ogulite i isijecite crveni i bijeli luk i zajedno sa paradajzom malo prodinstajte na maslacu. Dodajte začine (ruzmarin, timijan, lovor) i temeljac od povrća te kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
  3. Izvadite lovor i izmiksajte supu, pa začinite solju i biberom i dodajte malo šećera.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite u dubokim tanjirima i ukrasite komadićem kremastog sira u obliku srca. Ukrasite listićima bosiljka.

Sastojci:

  • 400 g Paradajz
  • 1 glavica Luk
  • 2 češnja Bijeli luk
  • 20 g Maslac
  • Malo Suseni ruzmarin, list lovora
  • 400 ml Temeljac od povrća
  • Po potrebi Šećer, so, biber
  • 2 kašike Kremasti sir
  • za ukras Listovi bosiljka
  • Malo Sušeni timijan

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Nedjeljni ručak

Meni za ukusni nedjeljni ručak koji će se svima sviđati.

Iftarski meni IX

Tokom mjeseca posta čovjek jede manje hrane nego što to čini inače. Mozak postača često traži zasitnu hranu, tjesteninu i meso, nakon čega ne ostaje mjesta u želucu za druge važne namirnice, pa kad dođe iftar treba biti umjeren.