Oslić je s nutricionističkog stajališta posebno cijenjen kao izvor lakoprobavljivih proteina. Takoder, doprinosi prehrambenom unosu vitamina B1, B2 te minerala kalcija, kalija i fosfora. Zato ga je preporučljivo pripremati barem jednom sedmično.
VišeRiba
Losos je ukusan ma kako ga pripremili, a u kombinaciji sa pastom i kaparima, nekako podsjeća na talijansku obalu ljeti.
- File lososa
- duge makarone
- Mladi luk
- maslinovo ulje
- peršun, majčina dušica, kapari
- So, biber
- vrhnje za kuhanje
Zdrav riblji obrok spremljen po italijanskoj recepturi! :-)
- Krompir
- Bijeli luk
- Peršun
- Orada
- So, mljeveni biber
- Sok od limuna
- maslinovo ulje
- Izribani pecorino sir
Odlična ideja za današnji ručak. Uživajte!
- riblji file
- Limunov sok
- So, biber
- Margarin
- Jabuka
- Kiselo mlijeko
- Bijelo vino
- carry
- Šećer
- Kuhana riža
Ovo jelo je bogato omega 3 masnim kiselinama i kvalitetnim bjelančevinama (riba i morski plodovi), i C vitaminom (krompir, paradajz), kao i fitokemikalima, pa štiti srce i krvne žile. Niskokalorično.
- maslinovo ulje
- Luk
- Bijeli luk
- Čili papričice
- Šafran
- Morska so i svježe mljeveni biber
- Paradajz u komadićima
- Paradajz pire
- Bijelo vino
- Krompir
- Miješani morski plodovi (kozice, kamenice, lignje…)
- Riblji fileti (crvena riba, oslić, tuna)
- Peršun
Skuša s porilukom
25 minuta
Ovo jelo je bogato omega 3 kiselinama (riba) i K vitaminom (poriluk) te se preporučuje dijabetičarima i osobama koje imaju problema s kolesterolom. Niskokalorično jelo.
- File skuše
- Senf
- Svježi origano
- maslinovo ulje
- Poriluk
- Korijander (sušeni i smrvljeni)
- Morska so i svježe mljeveni biber
Slane srdelice u ulju odličan su izvor nezasićenih kiselina bitnih za pravilan rad mozga i D vitamina koji jača kosti. Bitno je ne presoliti ovo jelo, s obzirom da su srdelice već slane, a so podiže krvni pritisak i zadržava vodu.
- Paradajz
- Maslac
- Luk
- Bijeli luk
- Isjeckana majčina dušica
- Lovorov list
- Svježe iscijeđen ruzmarin
- Slane srdelice
- Temeljac od povrća
- Malo šećera, so i biber
- maslinovo ulje
- Oguljeni paradajz (očišćen od sjemenki i izrezan na kriške)
- Malo sušenih začina iz Provanse za dekoraciju
Izuzetno ukusno jelo. Preporučujem da baš ovim jelom danas upotpunite svoju trpezu....
VišeUkusno i jednostavno za napraviti jelo...
VišeOdlična ideja za današnji ručak...
Više