Ukusna teletina pirjana u pivu, uz dodatak bijelog luka, lovora i mrkve odličan je izbor glavnog jela za bilo koju priliku.

• Teleća rebarca bez kostiju
• Teleća plećka
• Luk
• Bijeli luk
• mrkva
• Biber u zrnu, so
• Lovorov list, bosiljak
• Suhe papričice
• Pivo

Lagano i vrlo zdravo jelo koje možete puniti nadjevom po vašem ukusu. Ovo je samo jedan od prijedloga. Uživajte!

• Krastavci srednje veličine
• Crni luk
• Dimljena piletina
• Mljeveno miješano meso
• jaja
• Majčina dušica
• So, biber
• Maslac
• Preljev u prahu

Tartufi su jednostavno delicija kojoj mnogi ne mogu odoljeti. Crni koštaju oko 28 KM, dok ćete za istu količinu bijelih morati izdvojiti oko 47 KM. Jedna teglica će vam biti dovoljno da pripremite tjesteninu sa tartufima za dvije osobe.

• Tjestenina
• Maslac
• Sjeckani tartufi
• Slatko vrhnje
• Naribani sir
• So, biber

Egzotičan recept za ljubitelje morskih specijaliteta...

• Sashimi (atlanski losos)
• Bijeli luk u prahu
• Svježi đumbir
• Mladi luk
• maslinovo ulje
• Susamovo ulje
• Soja sos
• Yuzu sos
• Bijeli susam (sjemenke)

Neobično jelo za koje se svakako vrijedi potruditi.

• Maslac
• Šparoge
• Lignje
• Bijeli luk
• Shitake gljive
• Sake
• Soja sos
• Tučena crvena paprika

Teško ko može odoljeti tom savršenom mekanom ukusu iako se radi o visoko kaloričnoj namirnici, koja sadrži ogroman procenat masti. Oni koji žele da se sami iskušaju u pripremi ove delicije zavoljet će ovaj recept.

• Guščija džigerica
• mlijeko
• Biber
• Maslac
• Integralni hljeb

Riječ je o najskupljem začinu na svijetu, a kilogram košta vrtoglavih 6 000 dolara (više nego samo zlato), pa ne čudi što ga smatraju kraljem među začinima. Šafran kod nas možete pronaći po cijeni od oko 3,5 KM za kesicu.

• Janjeći file
• Luk
• Bijeli luk
• mrkva
• So, luk, malo šampanjca
• Goveđi temeljac
• Nar
• Rotkvice

Riječ je o jednoj od najkvalitetnijih riba današnjeg doba, a u mnogim zemljama se smatra gastronomskom delicijom, bez obzira na način pripreme. Kod nas ga možete kupiti u gotovo svim većim tržnim centrima, a cijena odrezaka se kreće oko 12 KM.

• Losos
• Bijeli luk
• Ulje
• Bosiljak, peršun, so i biber
• Sok od jednog limuna

Poznati recept francuske kuhinje Coq au Vin smislio je kuhar Julija Cezara kada su Gali, nakon što ih je pokorio, caru donosili darove u obliku žilavog starog pijetla. Kuhar je kreirao savršen recept koji je širom svijeta poznat i danas...

• Slanina isječena na kriške
• Luk isječen na četvrtine
• Pileća krilca i bataci sa kožicom
• Bijeli luk
• So, biber po ukusu
• Pileći temeljac
• Crveno vino
• Lovorov list
• Nekoliko grančica svježe majčine dušice (timijana)
• Nekoliko grančica svježeg peršuna
• Očišćeni šampinjoni
• Maslac
• Listići svježeg peršuna za ukras

Ljubitelji pikantnijih okusa oduševit će se laganim i ukusnim jelom od piletine.

• Pileće meso
• Zelena paprika
• Crvena paprika
• Paradajz
• Ljuta papričica
• Crni luk
• Bijelo vino
• Bijeli luk
• maslinovo ulje
• Tobasco sos
• Biber, čili