Rukola je odličan izvor C vitamina, te je odlična protiv krvarenja desni i kao preventiva protiv pucanja kapilara.

• rukola
• Parmesan
• maslinovo ulje
• Vinsko sirće
• Aceto balsamico
• so

Jelo je bogato proteinima, željezom, nezasićenim kiselinama i lecitinom. Pozitivno djeluje na snižavanje kolesterola, dok pektin iz jabuke pomaže probavu graha. Odlično za ljude koji imaju problema sa visokm pritiskom.

• Tuna (konzervirana)
• Grah (konzervirani)
• Luk
• Bijeli luk
• Jabuka
• Crvena paprika
• Peršun (svježi)
• Jogurt (nemasni)
• Mješavina meda i senfa
• maslinovo ulje
• Limunov sok
• So, biber

Ova salata je posebno hrskava zbog obilja svježeg povrća, a pritom je zdrava i lagana. Prijatno!

• Timijan
• Biber, so
• Crne masline
• Mozzarella
• Luk
• Tikvica
• Zelena, žuta paprika
• Paradajz
• Torteline
• Sirće
• maslinovo ulje

Više vrsta svježeg povrća i piletina su pravo zdravo osvježenje tokom toplijih dana.

• Pileće grudi
• Ulje
• Kukuruz
• Svježi krastavac
• Paradajz
• Luk
• Peršun
• Jogurt
• Sirće
• Kisela pavlaka
• Parmezan (narendani)
• So, biber, bosiljak

Mješavina sezonskog povrća i feta-sira je obavezan pratilac svakog tradicionalnog grčkog jela. Ovu ukusnu i osvježavakuću salatu možete poslužiti za vrijeme ljetnih vrućina kao samostalan mali obrok ili uz ribu i meso s roštilja.

• Paradajz
• krastavci
• Luk
• Zelena paprika
• Masline (bez košpica)
• feta sir
• maslinovo ulje
• Vinski ocat
• Origano

Ne možete zamisliti niti jedno slavlje niti druženje s prijateljima bez dobre francuske salate? Evo mog recepta za ovo ukusnu salatu, koja se služi u svim prilikama.

• Kuhani grašak
• mrkva
• Kiseli krastavci
• Kuhani krompir
• Tvrdo kuhana jaja
• Majoneza
• so

Neobičnog okusa i sastojaka, narandžasta salata plijeni okusom i mirisom.

• mrkva
• Luk
• maslinovo ulje
• Origano
• Ljuta papričica
• Peršun
• Sirće ili limun

Šareni tanjir povrća je jedno od pravila svakodnevne proljetne prehrane, a šarena salata s piletinom ii povrćem je dokaz da zdravo ne mora uvijek biti neukusno.

• Piletina
• zelena salata
• Luk
• Paradajz
• krastavci
• paprika
• maslinovo ulje
• Začini po ukusu
• Susam
• Aceto balsamico

Lagana salata s tunjevinom je odlična u ove proljetne dane kad naš organizam traži dodatnu energiju i bori se s proljetnim umorom. Jednostavno se priprema, a dobra je za sve prilike.

• Tunjevina
• Jaja (kuhana)
• Krastavac
• zelena salata
• vrhnje za kuhanje
• maslinovo ulje
• Paradajz
• Limun
• Makaroni

Ukusna salata od paradajza i mozzarelle je idealna, posebno u proljeće, kad našem tijelu trebaju dodatni vitamini i energija.

• Paradajz
• Mozzarella
• maslinovo ulje
• So, biber, masline, bosiljak