Mrkva je veliki izvor antioksidansa - karotenoida, koji pomažu u zaštiti od bolesti krvožilnog sistema, tumora, regulaciji šećera u krvi te poboljšanju vida. Najpoznatiji karotenoid (žuti ili narandžasti pigment) mrkve je beta- karoten.
20 minuta
Mrkva je zdrava zato što sadrži vitamin A koji je presudan za dobro stanje očiju i dobar vid. Ovu ukusnu salatu poslužite kao prilog hrskavo pripremljenom mesu.
20 minuta
Jelo od piletine sa kremastim sosom od mrkve i krompira jednostavno se priprema, zdravo je i lagano, pogodno za sve generacije.
Mrkva je slatko povrće koje se odlično snalazi u ulozi deserta. Kolač je kremast, lako se priprema i zadovoljit će sve ukuse.
