Francuski ručak

Francuski ručak


U francuskim jelima rijetko ima masti, a nikada nema zaprške. Jela se zamašćuju maslacem ili uljem, a i to se uklanja sa jela ako je masnoća prevelika. Druga karakteristika francuske kuhinje je u raznovrsnosti jela.

Za predjelo poslužite ukusnu riblju supu iz Provanse, a za glavno jelo skušu s porilukom. Desert je ukusni Tartatan.


Riblja supa iz Provanse

40 minuta

Slane srdelice u ulju odličan su izvor nezasićenih kiselina bitnih za pravilan rad mozga i D vitamina koji jača kosti. Bitno je ne presoliti ovo jelo, s obzirom da su srdelice već slane, a so podiže krvni pritisak i zadržava vodu.

Više

Kategorije: