Juha od povrća

Objavila Cinderella

Jela s mahunama odlično djeluju na jačanje srca i krvnih žila, a mahune osim toga djelotvorno uspostavljaju ravnotežu u organizmu i poboljšavaju probavu.

Priprema:

  1. U veliku posudu stavite mahune, mrkvu, brokulu, luk, bijeli luk i krompir. Začinite i zalijte vodom tako da prekrije sadržaj.
  2. Pustite da zakuha, smanjite temperaturu i dodajte kockice juhe, te so i biber. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
  3. Po potrebi dodajte još malo vode. Pred kraj kuhanja u juhu dodajte rezance i završite s pripremom.

Savjet:

Juhu možete pripremiti i sa pilećim mesom, a najbolje je koristiti batak i karabatak, jer su mnogo sočniji od ostalih dijelova mesa koje je potrebno dugo kuhati. U tom slučaju meso stavite odmah s povrćem i kuhajte na laganoj vatri 2 sata.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 300 g Mahune
  • So, biber
  • maslinovo ulje
  • 200 g Mrkva izrezana na kolutiće
  • 100 g Brokula
  • 1 Luk (krupno narezan)
  • Peršun
  • 2 češnja Bijeli luk (zgnječen)
  • Voda
  • 2 Pileća kocka za supu
  • 3 Krompir (narezan na kockice)
  • 200 g Rezanci za juhu

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Brzo i fino

Ako vam je ponestalo ideja za ukusni ručak, zavirite u ovaj meni i inspirirajte se.

Nemasni meni

Brz i jednostavan meni odgovara svima, jer kao što i sam naziv kaže radi se o jelima koja ne sadrže masnoću.

Zdravi, ljetni meni

U vrijeme vrućih ljetnih dana prilagodite svoju ishranu potrebama vašeg organizma.

Slasni meni

Ukusni meni u kojem će uživati svi koji ne broje kalorije. :-)