Losos je vodeći izvor omega 3 masnih kiselina i proteina, te štiti krvožilni sistem i srce od oboljenja, snižava krvni pritisak i pomaže razvoj moždanih ćelija. Ovo je hrana za pametne ljude!
VišeRiba
Oslić po svojoj strukturi spada u dijetetske namirnice jer ima malu količinu masnoće, a time i manju energetsku vrijednost. Zbog toga se može uklopiti u bilo koju vrstu dijete, kao i u bolesničku prehranu.
- File oslića
- jaja
- Brašno
- Prezla
- Ulje za pohovanje
- Dalmatinska mješavina začina
- Mješavina začina za ribu
Sushi je nastao u 7 st. uslijed potrebe čuvanja veće količine ribljeg mesa, drevni stanovnici Kine, a zatim i Japana, provodili su prirodnu fermentaciju pomoću soli i riže, postupak koji je trajao od nekoliko mjeseci do godinu dana.
- Nori alga
- krastavci
- mrkva
- Mladi luk
- Šećer
- Ocat od riže
- Morska so
- Bijela riža
- Wasabi pasta
- Naribani đubir
Jedan od omiljenijih specijaliteta dalmatinske kuhinje je svakako Viška pogača sa srdelama.
Više
Uživam u salatama, a ovo je recept za delikatesu od tunjevine i povrća...
- Tjestenina
- Tunjevina
- Kukuruz
- Kuhana jaja
- Kiseli krastavci
- Majoneza
- Kuhano povrće (grašak, mrkva)
- Sok od pola limuna
- Senf
- So, biber
Lagani brusketi sa tunjevinom i povrćem osim što su ukusni bit će pravi ukras na vašem stolu.
- Svježa tunjevina
- Vezica mladog luka
- Crne masline
- Cherry paradajz
- Pola limuna
- Soja sos
- Maslac
- vrhnje za kuhanje
- Integralni hljeb
- Svježi peršun, so, biber
Riblja salata vam ostavlja brojne mogućnosti, možete joj dodati bilo koji sastojak, ona će uvijek biti preukusna.
- Tuna, palamida ili filet skuše
- Riža
- Kuhani kukuruz
- Svježi krastavac
- crveni luk
- Svježa paprika
- Mozzarella sir
- Origano, biber, so, peršun
- maslinovo ulje
- Kupus, zelena salata
- Ocat
Fileti bijele ribe s narančom
- #Jednostavno i brzo
- #Povrće
- #Riba
- #Voće
- #Začini
- #Kuhano
- #Prženo
- #Glavno jelo
- #Ručak
- #Umaci, sosovi, marinade
- #Večera
30 minuta
Posebno osvježenje ribi spremanoj na ovaj način daje upravo naranča. Za sve sladokusce :)
- Fileti bijele ribe
- Naranča
- Luk
- Suho bijelo vino
- Brašno
- Šafran, mljevena crvena paprika, maslinovo ulje, so
Fileti bijele ribe s umakom od celera
- #Jednostavno i brzo
- #Jaja
- #Mlijeko i mliječni proizvodi
- #Povrće
- #Riba
- #Začini
- #Kuhano
- #Prženo
- #Glavno jelo
- #Ručak
- #Umaci, sosovi, marinade
- #Večera
40 minuta
Umak od celera daje nevjerovatno fin ukus ribi. Prijatno!
- Fileti bijele ribe
- Luk
- Korijen celera
- Glatko brašno
- jaja
- Klica kresa
- Kapar
- vrhnje za kuhanje
- Maslinovo ulje, muškatni oraščić, so i bijeli biber
Srdela je plava riba bogata nezasićenim aminokiselinama omega-3 i omega 6, a uz dodatak povrća pretvara se u pravu energetsko-vitaminsku bombu! Prijatno!
- Srdele
- Paradajz
- maslinovo ulje
- Bijeli luk (protisnuti)
- Nasjeckani peršun
- Začin od povrća
- Svježe mljeveni biber
- Nasjeckani mažuran