Lignje su odličan izvor omega 3 masnih kiselina i proteina, ali se prženjem dodaju i one neželjene, zasićene masti. Umjereno koristiti ovaj oblik pripreme ako imate višak kilograma ili povišen kolesterol.
VišeMorski plodovi
Naziv za ove ukusne male zalogajčiće dolazi iz regije u Danskoj, gdje je ovaj toast i nastao.
- Francuski hljeb
- Dimljeni losos
- Očišćene kozice
- Luk
- Svježi sir
- maslinovo ulje
- Sok od limuna
- Bijeli luk
- So, biber
Pjat je ukusni sos kojim možete preliti lignje, dodati priloge, dekorsati ražnjićima i dobiti ukusno morsko jelo.
Više
Specijalitet dalmatinske kuhinje je svakako morska plata. Ukoliko vam se ne da ići u konobu na ručak, pripremite morsku platu u svom domu.
- Crni i bijeli rižoto
- Školjke (vongole, mušule ili brbavice)
- Jadranska riba (po izboru)
- maslinovo ulje
Brudet - brzo i ukusno jelo iz dalmatinske kuhinje. Obavezno probajte!
Više
Punjene lignje
60 minuta
Ove lazanje su pripremljene u kombinaciji dagnji, kozica, povrća i začina koji mu daju maestralan okus
- Listovi lazanja (gotovi)
- Dagnje u ljušturama
- Kozice
- Bijelo vino
- maslinovo ulje
- Mladi luk
- Sitno sjeckani crveni luk
- So, biber, začin od povrća
- Protisnuti bijeli luk
- Paradajz pelat
- Sjeckani peršun
- Maslac
- Tvrdi sir (naribani)
Ukusno jelo bit će spremno za manje od 15 minuta. Idealno je za dane kada dragocjeno vrijeme ne želite trošiti iznad šporeta.
- Špagete
- maslinovo ulje
- Bijeli luk
- Bosiljak
- feferon
- Račići
- Bijelo vino
- Paradajz iz konzerve (nasjeckan)
- so
Uživam u svim morskim specijalitetima, a ovo mi je jedan od omiljenijih...
Više
Gamberi s coctail umakom
- #Užina
- #Umaci, sosovi, marinade
- #Prilozi uz glavno jelo
- #Predjelo
- #Prženo
- #Začini
- #Morski plodovi
- #Jednostavno i brzo
20 minuta
Ovako pripremljeni gamberi će istaknuti puninu njihovog ukusa.
- Pancete
- Liker od višnje
- Majoneza
- Kečap
- Naranča
- Gamberi
- Bosiljak, so, bijeli biber. šarena mješavina bibera u zrnu