Iako pomalo neobičan ukus tradicionalnog jela, punjene paprike svi vole.

• Paprike
• Krompir
• jaja
• Bijeli luk
• crveni luk
• So, biber, ulje
• mlijeko
• Brašno

Zapravo nisam sigurna da je ovo pravi naziv ovog jela, ali ga moja tetka tako zove. Nije preteško za pripremiti, a ako vam ostane viška praktično je ponijeti sa sobom koji za užinu.

• Brašno
• Kvasac
• Ulje
• so
• mlijeko
• tvrdi, žuti sir
• Origano
• Paradajz pire
• Biber
• Ulje za prženje

Lagan obrok, koji se može poslužiti samostalno ili kao predjelo nekom jačem jelu.

• so, biber, peršun, ulje
• Povrtni temeljac
• Bijeli luk
• crvni luk
• Bijelo vino
• Riža
• Šampinjoni
• Ribani parmezan

Ovaj ukusni recept osvježit će pileća prsa, koja često znaju biti suha nakon pripreme. Jednostavo jelo za svaki dan.

• Pileća prsa
• tvrdi, žuti sir
• pileća salama
• So, biber, ulje

Maslac je uobičajeni dodatak mesu, ali kim i korijander ovu kombinaciju čine neobično ukusnom...

• maslac (na sobnoj temp.)
• Sitno isjeckani korijander
• Kim
• Svjež sok limuna
• sol
• Biber
• maslinovo ulje
• Biftek

Svi smo mi probli neku od varijanti pužića od lisnatog tijesta, ali ovi sa mesom i špinatom, ne samo da su bogati željezom nego i veoma ukusni...

• Lisnato tijesto
• Meso, sjeckano ili mljeveno
• Svježi špinat
• Crni luk
• So, biber
• Maslac (rastopljen)
• jaja
• vrhnje za kuhanje
• Ulje

Piletina je omiljena lagana namirnica, koju često vidimo na trpezama. Ispunjena šampinjonima može se poslužiti kao glavno jelo, a isječena na kolutove bit će savršena dopuna za svaki švedski sto.

• Šampinjoni
• Pileća prsa
• Kuhana jaja
• vrhnje za kuhanje
• So, biber
• Ulje
• Timijan

Iako palentu obično jedemo za doručak, u kombinaciji sa povrćem postaje idealna večera, uravnotežena, lagana, zdrava.

• Voda
• maslinovo ulje
• Palenta
• Brokula
• Tikvice
• Paradajz-sos
• Konzervirani šampinjoni

Ovo jelo je bogato omega 3 masnim kiselinama i kvalitetnim bjelančevinama (riba i morski plodovi), i C vitaminom (krompir, paradajz), kao i fitokemikalima, pa štiti srce i krvne žile. Niskokalorično.

• maslinovo ulje
• Luk
• Bijeli luk
• Čili papričice
• Šafran
• Morska so i svježe mljeveni biber
• Paradajz u komadićima
• Paradajz pire
• Bijelo vino
• Krompir
• Miješani morski plodovi (kozice, kamenice, lignje…)
• Riblji fileti (crvena riba, oslić, tuna)
• Peršun

Ovo jelo je bogato omega 3 kiselinama (riba) i K vitaminom (poriluk) te se preporučuje dijabetičarima i osobama koje imaju problema s kolesterolom. Niskokalorično jelo.

• File skuše
• Senf
• Svježi origano
• maslinovo ulje
• Poriluk
• Korijander (sušeni i smrvljeni)
• Morska so i svježe mljeveni biber