Ideja za ručak u kojem će uživati cijela porodica...
VišeBosanska
Klepe
120 minuta
Prilikom serviranja ukrasite pavlakom.
- Brašno
- jaja
- Mljeveno meso
- crveni luk
- Bijeli luk
- Kiselo mlijeko ili pavlaka
- Malo soli i bibera
- Masnoća
- Aleva paprika
Ako želite da vam musaka bude bolje povezana, razmutite jedno jaje sa pola šolje mlijeka, pa ovom smjesom prelijte musaku pred sam kraj pečenja.
- Patlidžani
- Mljeveno goveđe meso
- Masnoća
- Paradajz ili malo ukuhanog paradajza
- Aleva paprika, so, biber
- Luk
- Kiselo mlijeko
- Mesni temeljac
BAMJA
Navedeni sastojci su dovoljni za cetiri obroka. Meso se izreze u zalogajice u jednu serpu, luk ocisti i iskriza na meso, doda so, biber, izrezan majdonos (persun), celer i aleva paprika, te sve dinsta na tihoj vatri. Za to vrijeme se obari bamja
- 250 gr. sirove ili 50 gr. suhe bamje
- 750 gr. bravljeg ili janjeceg masnijeg mesa
- # 120 gr. crvenog luka # aleva paprika
- # so # biber # rukovet majdonosa (persunov list)
- # so # biber
- List celera
- # 1 limun # malo sirceta
Ukusno predjelo koje možete servirati i u najsvečanijim prilikama...
Više