Lagano jelo, bogato C vitaminom (paprika) i kalcijem (urda i jaje) jača kosti i kapilare. Ćurekot je prirodni antibiotik, štiti od upala i prehlada.

• Paprike za punjenje
• Urda (nemasni tvrdi sir)
• jaja
• Kopar (sitno nasjeckani)
• Ćurekot
• so

Pire od patlidzana sa limunovim sokom i maslinovim uljem

• Peršunov list (za garniranje)
• Bijeli luk
• maslinovo ulje
• Sok od limuna (svjeze cijedjeni)
• Patlidžani (veliki)
• Masline (zelene i crne za garniranje)
• Paradajz (za garniranje)

Neobična salata s orasima je vrlo zdrava jer orasi obiluju nezasićenim masnim kiselinama pa pozitivno djeluju na rad mozga i zdravlje krvnih sudova i srca. Cvekla je bogat izvor željeza i vrlo važna u prevenciji anemije.

• Orasi
• Jabuka
• Kuhana cvekla
• Majoneza
• Pavlaka
• Mirođija i peršun
• Šećer. so

Neobična salata s orasima je vrlo zdrava jer orasi obiluju nezasićenim masnim kiselinama pa pozitivno djeluju na rad mozga i zdravlje krvnih sudova i srca. Cvekla je bogat izvor željeza i vrlo važna u prevenciji anemije.

• Orasi
• Jabuka
• Kuhana cvekla
• Majoneza
• Pavlaka
• Mirođija i peršun
• Šećer. so

Hranjivi i ukusni muffini s mrkvom dobri su za doručak, užinu i međuobrok. Izvrsni su uz čaj ili kafu! :-))

• Brašno
• Mrkva (naribana)
• Limunov sok
• Kukuruzni slad
• Margarin
• Muškatni oraščić
• Prašak za pecivo
• Cimet
• Korica narandže (naribana)

Jelo je niskokalorično, vrlo ukusno i bogato probavnim vlaknima i kalijem, pa čisti krv i crijeva od otrova i ćelije od viška tekućine, tako spuštajući krvni pritisak. Bogato je i antioksidansima koji štite od malignih oboljenja.

• Patlidžani
• Paradajz
• Mljeveno meso
• Koncentrat paradajza
• Mažuran, ruzmarin
• Mozzarella
• Crno vino
• So, biber
• maslinovo ulje

Jelo je niskokalorično i obiluje bjelančevinama, vitaminima C, B i K, te beta-karotenom, pa je odličan izbor hrane ako ste na dijeti, te da vas pripremi za sunce i ojača vam imunitet.

• Mlada buranija
• Senf
• Bijeli luk
• Limun
• So, biber

Bulgur je kuhano, prosuseno i lomljeno zrno psenice koje se upotrebljava u kuhinjama Bliskog istoka i Turske. Priprema se sam, kao prilog jelu, a vrlo cesto se kombinuje sa povrcem, orasastim plodovima i suhim vocem.

• sjeckani persin
• Maslac
• Nasjeckane pistacije
• Bademi
• susene marelice
• Luk
• Voda
• bulgur
• maslinovo ulje
• sol, biber, kardamom
• Limunov sok

Pomalo neobicno ali fino....

• pileca prsa bez kosti
• indijski orascic
• Slatko vrhnje
• jaje
• bijeli luk (sitno naribani)
• djumbir (sitno naribani)
• persun (sitno sjeckani)
• feferon
• garam masala
• sol
• Biber
• stapici za raznjice

Uz ovaj recept za orginalni ručak idealan prilog je salata od crvenog kupusa. Ne preostaje vam ništa drugo nego da uživate i tražite još!

• Crveni kupus
• Pureća prsa
• Ulje
• Mango
• Vrhnje za kuhanje (malo masnije)
• Temeljac
• Borovnice iz tegle
• Aceto balsamico
• med
• Ulje od oraha
• Peršun
• Naranča
• Orasi
• Grožđice
• Biber, so