Bez dobrog japraka nema ni dobrog Bajramskog ručka. :-))
- Raštika (veći listovi)
- Mljevena teletina od buta
- crveni luk
- So, biber, začini od povrća
- Nasjeckana metvica
Bosanska
Gurabije sa kokosom kao iz nanine kuhinje... :-)))
Više
Iako mnogi ne vole halvu, ja mislim da je to jedno od ukusnijih i ljepših tradicionalnih, bosanskih jela.
Više
Kada ih jednom probate, shvatit ćete zašto se zovu gurmanske rolnice. :-)))
- Mljevena paprika, origano, sezam, mješavina začina
- jaja
- Mladi sir
- Patlidžan
- Bijeli luk
- Poriluk
- Mljevena piletina
- Mljevena junetina
- Tanke kore za pitu
Torta sultanija
65 minuta
Ukusna i raskošna torta Sultanija. Vrlo brzo će vam postati omiljena poslastica.
Više
Sarma sa kiselim kupusom
75 minuta
Sarma je idealan zimski ručak. Ja volim dijeliti recepte i isprobavati nove, tako da ako neko ima jednostavniji recept, neka podijeli sa nama! :-)))
- Listovi kiselog kupusa
- Mljeveno meso
- Slanina
- crveni luk
- Bijeli luk
- Paradajz pire
- mrkva
- So, biber, začin od povrća
- Malo ulja, lovorov list
Ovo janjeće pečenje oduševit će svakoga, ne samo gurmane. Začini mu daju posebnu aromu, a vi naravno možete koristiti bilo koji začin koji ja nisam navela.
- Jagnjeći but i rebarca
- Krompir (sitniji)
- mrkva
- Začini (mljeveni crni biber, suhi peršun, mljevena paprika, so, bijeli luk u granulama...)
- Maslac
- Senf
Svaki dom ima svoj recept za sarmu. A svi je jednako vole. Evo mog recepta za ukusnu sarmu s kiselim kupusom.
- Slatka mljevena paprika
- Bijeli luk
- Suho juneće meso
- Faširano meso
- Kiseli kupus
- Brašno
- jaje
- Peršun, ulje
- So, biber
Sigurno svi znate praviti zeljanicu, ali evo recepta ako neko ne zna. :-))) Obično je pravim kad nemam baš puno vremena i tad koristim gotove jufke. Ali mogu se koristiti i one domaće.
Više
Za današnji ručak preporučujem polagani burek. Možete koristiti gotove jufke ili pripremiti domaće, burek za ručak će svejedno biti pun pogodak.
Više