Janjetina
Za pripremu ovog ukusnog jela birajte komad buta bez kosti jer ćete meso kasnije lakše rezati, a kako se radi o središnjem dijelu janjeta, ovo jelo će biti mekano i sočno.
- Janjeći but srednje veličine
- Bijeli luk
- so
- maslinovo ulje
- Brašno
- Bijelo vino
- Voda
- Ruzmarin, mažuran, majčina dušica
Janjeće odreske uvijek pecite na malo masnoće, a prednost dajte maslinovom ulju.
- Janjeći odresci (stanjeni)
- Tvrdi sir
- Kiseli krastavci
- Začin od povrća, maslinovo ulje, so, biber
- Sjeckana kadulja
- Kuhani špinat
- Bijelo vino
Ima i neko da ne voli ćevape? Pokušajte biti sami svoj majstor i za sljedeću roštiljadu pripremite domaće ćevapčiće u kojima će svi uživati.
Više
Konzumirajte umjereno u kombinaciji s mnogo svježe, sezonske salate. Kod pripreme jela koristite hladno prešana ulja, a prednost dajte maslinovom ulju.
- Mljevena janjetina
- Biber, so, začin od povrća
- jaja
- Brašno
- Prašak za pecivo
- Mineralna voda
- Bijeli luk
- Sjeckani peršun
Ovako pripremljenu salatu poslužite u zamjenu za večeru ili kao ručak koji neće teško „pasti“ na želudac.
- janjetina bez kosti
- zelena salata
- Vezica mladog luka
- Krastavac
- rukola
- So, biber
- Sok od limuna
- maslinovo ulje
- Balzamični ocat
- feta sir
Neobične pizze sa mljevenim mesom posebno će se svidjeti djeci i svima koji vole isprobavati nova jela. Prilikom pripreme pokušajte što više koristiti povrće i neka meso bude zastupljeno manjim dijelom.
- Brašno
- Suhi kvasac
- jaje
- so
- maslinovo ulje
- Prstohvat šećera
- Prašak za pecivo
- Topla voda
- Toplo mlijeko
- Miješano mljeveno meso
- Luk
- Paradajz
- So, biber, origano
- Sjeckani ruzmarin
- Naribani tvrdi sir
- Pire od paradajza
- Crne masline
- Pikantna kobasica
Ovo je idealno proljetno jelo kojim ćete otvoriti sezonu roštiljanja na otvorenom, a sve zaokružite sezonskom salatom koja će upotpuniti ovaj mesno-povrtni doživljaj.
- janjetina bez kosti
- Tikvica
- Patlidžan
- Jabuka
- Šampinjoni
- maslinovo ulje
- Sok od jednog limuna
- Naribana korica limuna
- So, biber, začin od povrća, nasjeckana metvica
Ovo je profinjen obrok namijenjen posluživanju tokom večere, a uz njega će se izvrsno složiti i čaša nešto težeg crnog vina.
Više
Ukusno jelo dobrodošlo je na našem stolu uvijek, posebno ljeti, zbog priloga od povrća kojeg ljeti ima u izoblju.
- Tikvice
- Paprike (žute)
- maslinovo ulje
- Brokula
- Bijeli luk
- Suhi timijan
- Janjeći kotleti
- So, biber
- Mladi krompir
- Začin od povrća