Rižoto je tradicionalno talijansko jelo, sastoji se od riže i temeljca (najčešće goveđeg), a začinjen je parmezanom i drugim sastojcima poput mesa, ribe ili povrća. Sve zavisi od vašeg ukusa!
- Riža
- Povrtni temeljac
- Luk
- Grašak
- Paprika (crvena i žuta)
- Paradajz
- Šampinjoni
- Bijeli luk
- Maslac
- maslinovo ulje
- mrkva
- So, nekoliko listova peršuna
- Parmezan za posipanje