Brudet - brzo i ukusno jelo iz dalmatinske kuhinje. Obavezno probajte!

• paprika
• Luk
• Krompir
• Škampi, jegulje, grdobina, mol, škarapine
• Školjke
• Maslinovo ulje, ocat

Slane pite su jako zastupljene u britanskoj kuhinji i odatle su se raširile svijetom. Tradicionalni pot pie je prava klasična pita koja ima donju i gornju koru od prhkog tijesta koju možete puniti nadjevom po želji. Ovog puta je to piletina.

• So, biber, timijan
• Kukuruzno brašno
• Pileći temeljac
• mlijeko
• Luk
• grašak iz konzerve
• mrkva
• Šampinjoni
• Pileći batak (file)
• maslinovo ulje
• Lisnato tijesto

Ovo ukusno jelo u potpunosti će vas oduševiti svojim bogatstvom okusa, pa slobodno nagradite svoje nepce.

• Puter, ulje
• Mažuran
• Paradajz
• Tikvice
• Kiseli šampinjoni
• Vezica peršuna i celera
• Kobasica
• Pureći zabatak
• So, biber

Gladni ste i nemate snage kuhati nešto zahtjevno, a opet ne bi htjeli baš bilo šta pojesti? Fino i brzo jelo od teletine u pikantnom umaku sigurno će vam se dopasti.

• teletine
• Maslac
• Luk
• sol i biber
• Brašno
• Sok od limuna
• Crno vino
• Kiselo mlijeko
• Peršun

Umjesto piletine možete poslužiti filete lososa na žaru, a jelo će biti jednako ukusno i ako šparoge prelijete umakom na bazi maslaca.

• Usitnjeni peršun
• So, biber
• Balzamični ocat
• maslinovo ulje
• Limunov sok
• Pileća prsa
• mrkva
• Zelene šparoge
• Prezla
• jaje
• Majčina dušica (sjeckana)

Ukoliko niste ljubitelj bijelog luka, ovo jelo možete pripremiti i bez njega.....neće biti manje ukusno!

• Svježi sir
• Kiselo vrhnje
• Bijeli luk

U ovu kombinaciju finog pečenog mesa i mediteranskih mirisa ćete se jednostavno zaljubiti :)

• Janjetina
• Kadulja
• Ruzmarin
• Bijeli luk
• Bijelo vino
• Inćuni slani
• Limeta
• Maslinovo ulje, so, biber

Za sve ljubitelje morskih plodova....

• liganje
• Riža
• maslinovo ulje

Ime ovog jela u prijevodu znači "Imam se onesvijestio". Ne zna se da li je zbog ljepote ili harmonije ovog divnog jela. Možda vi uspijete otkriti :)

• Patlidžan
• Luk
• Sjeckani pelati paradajza
• List peršuna
• Slatki feferoni
• Bijeli luk
• Šećer
• Maslinovo ulje, so, biber

Teleća koljenica je osnova za dobru supu, ali uz pomoć nekoliko trikova i odabranih začina može se pretvoriti u pravu gurmansku deliciju.

• Teleća koljenica
• Luk
• Temeljac za supu
• Začinsko bilje (ruzmarin, majčina dušica, 1 lovorov list)
• Bijeli luk
• Komorač
• Paradajz
• So, biber, ulje