Mahunarke

Ukusna zelena delicija kao odlično predjelo
Više
Isprobajte ovo tradicionalno iransko jelo, sigurno ćete se oduševiti.
Više
Bijelo varivo od mahuna
- #Jednostavno i brzo
- #Vegetarijanska
- #Mahunarke
- #Mlijeko i mliječni proizvodi
- #Kuhano
- #Glavno jelo
- #Ručak
20 minuta
Brz i uravnotežen obrok odličan je za dane kada nemate puno vremena za kuhanje...
- Mahune (svježih, smrznutih ili iz konzerve)
- Peršunov list
- Bijeli luk
- Luk
- Brašno
- Mast
- Kiselo vrhnje
- So, biber

Grah je izvrsna zamjena za meso jer sadrži sve esencijalne aminokiseline neophodne za pravilan rad organizma i snažan imunitet, a ne sadrži kolesterol.
- Grah iz konzerve
- Tjestenina
- Panceta ili suho meso
- Bijeli luk
- Peršun
- Luk
- Suho meso ili kost pršuta
- Krompir
- maslinovo ulje
- So, biber

Salata s mahunama
20 minuta
Osim što se mahune jedu kao varivo, njihovo bogatstvo kalijem, magnezijem, željezom i vodom čini ih popularnom namirnicom za salate.
Više
Grah sa suhim mesom tradicionalno je jelo na ovim prostorima. Šta god da stavite od sastojaka nećete pogriješiti jer će jelo biti ukusno i zasitno.
- Svježa paprika
- Korijenasto porveć (mrkva, celer itd.)
- Luk
- Bijeli luk
- suho meso
- Biber u zrnu, lovorov list, so
- maslinovo ulje

Krem juha od graha idealan je način da iskoristite kuhani grah koji niste iskoristili kad ste pripremali glavno jelo.
- Ulje
- Lovorov list
- Mažuran
- Biber, so, začin od povrća
- Slatko vrhnje
- Luk
- Bijelo vino
- Konzervirani bijeli grah (kuhani)
- Peršun
- Voda

Neutralan okus graha omogućuje niz kombinacija s različitim namirnicama i začinima, a zahvaljujući dostupnosti tokom cijele godine ima široku primjenu u kuhinji...
- Grah
- Naribani celer
- Bijeli luk
- Začin od povrća
- Sjeckani peršun
- Ulje
- So, biber
- Pikantni začin po želji