Neobična, a vrlo jednostavna pasta s pistacijama pravo je rješenje za najmlađe, jer, osim što je vrlo ukusna, privlači njihovu pažnju zbog svog nesvakidašnjeg izgleda. :-)

• Špagete (tanke)
• Gorgonzola
• Pistacije (mljevene)
• Slatko vrhnje
• parmezan

Poslužite kao samostalan obrok za laganu večeru. Blitva je zasitna, pa nećete imati osjećaj „krize gladi“. Idealna količina po osobi je 150-200 g, što ovo jelo svrstava u uravnotežen obrok.

• Špageti
• Blitva
• So, biber
• Sjeckani peršun
• maslinovo ulje
• Sok od limuna
• Bijeli luk
• Dimljeni vrat

Iako brokula ne spada u najomiljenije povrće, ne možemo poreći da postoji veliki broj recepata s brokulom. Brojne su blagodati brokule, zato ne smijete odustajati, sigurno ćete pronaći neki recept u kojem ćete uživati.

• Tjestenina (pilav ili spiralice)
• Brokula
• Ljuta papričica
• maslinovo ulje
• Luk
• Pasta od paradajza
• Ovčiji sir
• Biber, so

Tople ili hladne, makarone s puretinom su izvrsne u svakoj prilici.

• Makaroni
• Pureća šunka
• feta sir
• Punomasna pavlaka
• Bijeli luk u granulama
• Peršun

Jelo je bogato ugljikohidratima (tjestenina), vlaknima (patlidžan) i nezasićenim kiselinama (ulje, pinjoli), pozitivno djeluje na probavu i povišen krvni pritisak.

• Makaroni
• Bijeli luk
• rukola
• Patlidžani
• Pinjoli
• Masline
• Maslac
• So, biber
• maslinovo ulje
• Polutvrdi ovčiji sir (naribani)
• Začini od povrća

Raspoloženi ste za drugačiji okus tjestenine? Onda probajte ovu s umakom od oraha i nećete se pokajati!

• Sitna tjestenina
• Orasi
• vrhnje za kuhanje
• parmezan
• Maslac (rastopljen)
• Muškatni oraščić
• Biber, so

Jelo je bogato vlaknima, A i C vitaminom, kalcijem i kalijem (povrće), dok tjestenina djeluje zasitno, a pritom se lako vari. Jelo za dobru liniju.

• maslinovo ulje
• crveni luk
• Bijeli luk
• Patlidžan
• Sojin umak
• Paradajz pelat
• Nasjeckani svježi paradajz
• Majčina dušica (može i origano)
• Tjestenina
• Biber
• Peršun

Ova salata je posebno hrskava zbog obilja svježeg povrća, a pritom je zdrava i lagana. Prijatno!

• Timijan
• Biber, so
• Crne masline
• Mozzarella
• Luk
• Tikvica
• Zelena, žuta paprika
• Paradajz
• Torteline
• Sirće
• maslinovo ulje

Brzi, izvrsni vegetarijanski kaneloni od špinata i svježeg talijanskog sira ricotta na vašem stolu, talijanski specijalitet u vegetarijanskoj izvedbi.

• Gotova tjestenina za kanelone
• Sir za topljenje
• Naribani parmezan
• Svježi špinat
• Sir ricotta
• Crni luk
• Bijeli luk
• jaje
• So, biber, muškatni oraščić
• Ulje
• Sjeckani paradajz
• Crni luk
• Paradajz
• Sušeni paradajz
• Ulje
• so

U mediteranskoj kuhinji važnu ulogu imaju začini, a u ovome jednostavnom jelu – bosiljak. Veoma jednostavno, ali isto tako i ukusno. Može poslužiti, kao predjelo, prilog, pa i glavno jelo.

• Tjestenina
• Slatko vrhnje
• parmezan
• Limunov sok
• Biber, so, bosiljak
• Bijeli luk
• maslinovo ulje
• Sušena slanina
• Grašak (očišćeni)
• Začini od povrća