Ne znam kako vi, ali meni su ovi stari, tradicionalni recepti nekako najdraži. :-) Sarajevski sahan je neizostavno bajramsko jelo na našoj trpezi.

• Crni luk
• Paradajz pire
• Svježa paprika
• Raštika
• Svježi paradajz
• Mljeveni biber
• Junetina

Ovo je moj omiljeni recept za šiš ćevap. Iz sastojaka se vidi da je jelo kalorično, pa savjetujem da ga konzumirate umjereno! :-)

• Pileći file
• Paradajz pire
• Crni luk
• Svježi paradajz
• Svježa paprika
• mrkva
• Peršun

Recept za pravi, domaći burek.

• Brašno
• Pavlaka
• Puter
• so
• Mljeveni biber
• Bijeli luk
• Crni luk
• Junetina

Hladna plata je neizostavna kad imate goste. Svi već imate svoj način kako je pripremate, a ovo je moj recept. _-)

• Ruzmarin
• maslinovo ulje
• Bosanski sudžuk
• Visočki pršut
• Kajmak
• Travnički sir
• Kupreški sir
• Livanjski sir
• Masline

Ne možemo zamisliti dobar ručak bez krompira, a u ovu musaku umjesto mesa možete dodati bilo koje povrće, karfiol, gljive, paprike... S krompirom se sve slaže! :-)))

• Mljeveno juneće meso
• Crni luk
• Biber, ulje, začin za povrće
• Margarin
• jaja
• mlijeko

Teleća ragu čorba s bamijom neizostavna je na Bajramskoj trpezi, ali vi je možete praviti bilo kada.

• Teleće meso sa plećke
• Brašno
• Maslac
• Masnoća
• Luk, mrkva
• Bamija
• Sirće
• Peršun, celer, so, biber
• Pavlaka
• Žumance

Evo recepta (koji je u mojoj porodici godinama) za jednu neobičnu sirnicu. Meni je ova omiljena! :-)

• Mladi sir
• jaja
• Vanilin šećer, limun
• Pšenično oštro brašno
• Prašak za pecivo
• Raženi hljeb
• mlijeko
• Kiselo vrhnje

Gulaš supa od graha je vrlo ukusna i zdrava. Kad je kuham, ponekad dodam nekoliko zrna kima, što joj daje još bolju aromu.

• Izrezani mesni odrezak
• Mesni temeljac
• Kupus
• Paradajz, luk
• Bijeli grah
• Bijeli luk
• So, biber
• Slatka paprika
• Ljuta paprika

Domaći hljeb je odlika svakog pravog, toplog doma. Još ako imate sač, hljeb će biti još ukusniji.

• Fino brašno
• Svježi kvasac
• Toplo mlijeko
• jaje
• so
• maslinovo ulje
• mlijeko

Ja volim hurmašice, ali su mi dosadile one standardne. Tražila sam različite recepte za drugačije hurmašice i u jednom kuharu sam našla recept za ove punjene. I stvarno su odlične.

• Brašno
• Prašak za pecivo
• Margarin
• jaja
• Mljeveni orasi, bademi (nasjeckani grubo)
• Vanilin šećer
• mlijeko
• Sok od limuna
• Limun narezan na kriške